原料
切片麵包: ， 雞蛋: ， 西紅柿: ， 生菜: ， 沙拉醬或芝麻醬:
步驟
1雞蛋煮熟剝皮、切碎放碗里，可以加一點點牛奶，放芝麻醬或沙拉醬拌勻，這樣雞蛋夾進去不容易掉出來渣渣（我喜歡用芝麻醬，更營養健康一些）
2西紅柿去皮切片，生菜洗凈，用廚房用紙將水份擦乾，當然，根據個人喜歡，還可以切幾片黃瓜。
3平底鍋大火預熱，轉小火，放麵包片進去干烤，勤快一些翻面，避免烤胡。
4麵包片烤好就可以把剛才備好的食材加進去了，雞蛋碎放一層，蔬菜一層。 對角一切～搞定！
5可以自己裝盒帶走路上吃～不怕遲到哈哈！
小技巧
1.食材根據個人喜好可以變動，比如火腿、金槍魚之類，我喜歡健康一些的，所以選擇新鮮食材， 2.如果嫌雞蛋碎麻煩，也可以煮好的雞蛋直接切片夾進去，然後淋上醬料。當然，煎雞蛋也可以，只是同樣，個人不愛油炸累，崇尚健康
