原料
無鹽黃油: 60克， 低粉: 55克， 草莓粉: 10克， 細砂糖: 50克， 全蛋液: 1個量， 泡打粉: 1/4小勺， 草莓醬: 1大勺， 白脫奶油: 適量（裝飾）， 草莓醬（裝飾）: ， 銀珠: 少許（裝飾）
步驟
1黃油室溫軟化，加入細砂糖打至顏色發白，體積變大
2分次加入全蛋液，每次都要充分攪拌均勻再繼續加，打至順滑
3低粉、泡打粉、草莓粉混合過篩加入拌勻
4最後加一大勺草莓醬拌勻，將麵糊放入裱花袋中。擠入烤模內約8分滿，烤箱預熱180度倒數第二層烤15-18分鐘
5取出烤好的小蛋糕稍晾涼
6頂部的蛋糕切去，再將切下的蛋糕片對半切開。表面抹上白脫奶油，插上兩片蛋糕片，表面可再抹草莓醬散糖珠做裝飾
