原料
牛腩: 500克， 蘿蔔: 1根， 八角: 3個， 花椒: 10粒， 姜: 6片， 桂皮: 1塊， 香葉: 3片， 干辣椒: 6個， 小米辣: 2個， 大蔥: 半根， 面: 適量
步驟
1??「回籠覺」版蘿蔔牛腩面 1、冷鍋冷水，牛腩洗凈切3*3厘米塊，姜切片，牛腩置入煮沸去血水，撈出洗凈；
22、白蘿蔔去皮滾刀切塊，姜切片，大蔥切段，小米辣切圈；
33、冷鍋熱水，水的量是最後成湯的2.5倍即可，倒入牛腩、蘿蔔、蔥姜、香料、干辣椒（喜歡吃辣的這個時候就可以放小米辣一起煮），淋入3勺料酒，3勺醬油，2勺老抽，攪拌均勻大火煮沸，轉中小火慢慢燉煮1小時；
4⚠️⚠️這個時候請安心去睡回籠覺好了！ 4、起床後冷水下面煮麵6-7分鐘，冷水期間將雞蛋放進去，在面之前撈出，雞蛋就可以是半粉半油的白煮蛋啦～雞蛋對孕婦的營養超級好，而且以白煮蛋最佳～
