腐竹: 克, 白果: 克, 雞:
1材料
2雞和豬肉飛水
3火腿切好
4白果去殼 用刀拍
5快速飛水
6過冷河
7整雞,肚子裡塞火腿 瘦肉
8白果也塞點進去
9燉盅里放腐竹
10雞
11白果
12熱水
13上蓋 保鮮膜包好
14最少蒸4個小時
15燉好了 雞可以點醬油吃