香甜酥脆蘋果乾 0

原料

蘋果: 1-2-3個

步驟

1將蘋果洗凈 去皮不去皮看個人愛好 (不去皮建議將蘋果放入鹽水中浸泡搓洗)切好的蘋果放入涼開水中 避免發黃

2切片 約為0.3cm ,切片的蘋果成半透明狀態 太厚的蘋果片不容易烤乾 口感也不易酥脆 較肉

3烤箱100度預熱 將烤網烤盤墊油紙 均勻放置 100度熱風功能烤60分鐘! 烤完蘋果乾剛出烤箱的時候有點軟 完全放涼後就是乾了 如果還軟就請回爐重造!

小技巧

蘋果切片後不需要用廚房紙吸干水分 因為會帶走甜分 蘋果烤乾後鎖住了原有的味道並且濃厚了 所以不需要➕如何調味

相關菜譜