原料
翅根: ， 耗油: 一勺料酒別放多放多了做出來料酒味很重， 雞精: ， 鹽: ， 料酒: 一勺， 食用油: 兩三勺， 糖: 適當， 百里香: 若干， 可樂: 一勺， 大蒜: 半個， 生薑: 三片
步驟
1大蒜剁成泥。所有調料放一起，味道什麼的自己嘗一嘗，攪拌均勻，再腌個幾個小時。最好腌的時間長點。
2烤箱200預熱，除去生薑擺盤（要放蒜泥），最好刷點蜂蜜，放入烤箱，200度十分鐘。
3十分鐘後翻面在刷蜂蜜烤個十分鐘
4個人口味不同，烤箱也有差異。時間可以長一會也無妨。
小技巧
翅根最好豎著從中間豎著劃開來，如成品圖所示。 烤盤下面墊個錫箔紙，容易清洗。 加的食用油不要多，因為翅根本身也有脂肪，會出油。 口味什麼的自己調整下就好啦。 烤的時間不要太長，不然就老了(｡í _ ì｡)我今天做的就有點柴了。 我只是廚房小白，在慢慢摸索?今天這個烤翅很也是自己亂搞的。因為我喜歡大蒜和可樂呀，哈哈哈。
