原料
木瓜: 2個, 牛奶: 1L, 水: 適量, 冰糖: 適量, 西米: 適量
步驟
1煮西米備用,煮到大概三分之一白芯,撈出來過冷水,使西米更爽口不會粘,然後放到一邊備用。
2一家人的分量大概兩個木瓜就夠了,把木瓜洗乾淨。
3把木瓜去皮,然後把籽挖出來。
4把木瓜切成小塊狀,溫馨提示:木瓜煮起來不容易爛,可以把它切成小小的。
5把木瓜倒入鍋中,然後用水沒過木瓜,放入適量冰糖,用大火燒十幾分鐘左右就可以了,再倒入西米。
6等西米燒制大概沒有白心了,就可以放入牛奶,用小火燒5到6分鐘~
7一碗美味的木瓜牛奶西米露就完成了!