小蔥: 豬肉, 麵粉/麵條: 辣椒, 花椒: 醬油, 花生油:
1麵條煮好過涼水(可以買做好的麵條,自己做的話最好切寬一點)
2豬肉加甜麵醬炒好,炒前如果有時間可以提前用料酒腌
3把切好的蔥花,炒好的豬肉,干辣椒擺在麵條上,淋一點醬油
4冷鍋放油 油熱了裡面撒上幾顆花椒,然後馬上潑在面上
5喜歡的可以再加點醋 然後就可以開吃啦
花椒口感麻,不喜歡的可以少放, 干辣椒可以用辣椒麵代替, 最基本的做法就是這樣,可以適量在裡面加青菜 也很好吃