原料
腰果: 500克
步驟
1買回來的生腰果,清水沖洗乾淨。
2洗凈後,控干水份。
3烤箱提前預熱,腰果平鋪在烤盤上,上下管175度,中層,烤10分鐘即可。悅媽家的烤盤大小剛好可以烤500克。
4這個溫度和時間烤出來的腰果剛剛好,清甜味瀰漫著整個廚房~剛烤好的腰果是軟的,等冷卻後就脆脆的,香香的……
5冷卻後,裝入密封罐,儘量10天內吃完。
6哈哈,我家的小饞貓三五天就搞定了。用媽媽的老話說:「羊子趕不上山」哈哈……哈哈……
小技巧
每家烤箱的脾氣都不一樣哦,溫度自己掌握好,烤的時候最後幾分鐘最好盯著,看著烤到金黃色就差不多了~若是烤過火了,腰果可就是苦的了~