原料
雞蛋: 2顆， 豬肉餡: ， 姜: ， 麵包糠（饅頭末）: ， 生抽: 少許， 鹽: 適量， 香油: 少許
步驟
1肉切末放入足夠大的碗里
2姜切末，放入肉末碗中
3麵包放入溫水泡軟揉碎放入肉末里，放入兩個雞蛋，加少許生抽，適量鹽和香油
4加以攪拌
5將鍋里倒入足量的油，用小勺取適量肉醬放入鍋中，中火炸， 記得勤翻面.
6可以把肉醬擺成自己喜歡的圖案炸
7鐺鐺鐺愛心餐?
小技巧
小心不要放太多鹽和生抽，不然會很咸
雞蛋: 2顆， 豬肉餡: ， 姜: ， 麵包糠（饅頭末）: ， 生抽: 少許， 鹽: 適量， 香油: 少許
1肉切末放入足夠大的碗里
2姜切末，放入肉末碗中
3麵包放入溫水泡軟揉碎放入肉末里，放入兩個雞蛋，加少許生抽，適量鹽和香油
4加以攪拌
5將鍋里倒入足量的油，用小勺取適量肉醬放入鍋中，中火炸， 記得勤翻面.
6可以把肉醬擺成自己喜歡的圖案炸
7鐺鐺鐺愛心餐?
小心不要放太多鹽和生抽，不然會很咸
