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原料
雞蛋: 10個, 茶葉: 適量, 八角: 5個, 鹽: 適量, 桂皮: 適量, 冰糖: 適量, 醬油: 適量, 味精: 適量, 糖: 適量
步驟
1準備食材,如圖準備好八角5個,桂皮幾片,茶葉一小坨,糖兩大勺,味精適量,醬油適量,別忘了準備一個放調料茶葉的小布袋!
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2將雞蛋加蓋煮熟,開鍋後,7分鐘便可,然後把雞蛋皮敲碎,不要台碎太碎!
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3鍋中換入新的冷水,將桂皮,八角,茶葉放入布袋內,放入鍋中,把醬油,鹽,糖,味精也放入鍋內,開鍋後煮十分鐘,加蓋悶一晚上,第二天就可以吃到美味的茶葉蛋了!
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