排骨: 500克， 鹽: 3克， 生抽: 10克， 料酒: 15克， 花椒: 2克
1準備好一份排骨備用。
2排骨涼水下鍋焯水。
3焯出血水，去除浮沫。
4只取排骨盛到大碗中。
5大碗中加入花椒粒生抽，料酒，鹽。
6開水上鍋蒸25分鐘即可。
7撒上點青蒜。享用吧！
8敏茹意：清蒸排骨 做好了哈
排骨一定要選擇新鮮的，顏色鮮亮的。 一定要涼水下鍋，去除血水，雜質。 調料少放點就可以保持排骨的香味。 開水上鍋大火蒸20到30分鐘就可以食用了。
