西生菜: 半個， 蔥姜蒜末: 少許， 蚝油: 一勺， 生抽: 一勺， 澱粉: 一勺， 鹽: 少許， 糖: 少許
1半個西生菜洗凈備用。
2蔥姜蒜切末備用。
3一勺澱粉，一勺蚝油，一勺生抽，少許鹽，少許糖，加一點點水調勻備用。
4西生菜下熱水中煮熟。
5煮熟的西生菜撈出瀝干水分。
6熱鍋下油，煸炒上面準備好的蔥蒜。
7倒入準備好的蚝油汁，攪拌均勻。
8淋在燙熟的西生菜上就可以了。
蔥姜蒜末可根據個人喜好調整，不放姜味道更好些。
