豆腐: 一塊, 豆瓣(去皮的蠶豆): 若干, 植物油: 1勺, 鹽: 1小勺
1準備材料
2點火,放油,放豆瓣
3稍微炒一下,大概一分鐘
4放入豆腐塊,水若干,半碗左右,放鹽,加蓋煮兩分鐘
5出鍋
蠶豆不去皮也可以,但是沒那麼好吃,最喜歡煮到豆瓣和豆腐連在一起,特別嫩,特別春天的感覺!