黑木耳: ， 大蒜: 2-3瓣， 蔥: 2根， 生抽: 1.5湯勺， 日本甜醬油: 可選， 白砂糖: 1.5湯勺， 鹽: 少許， 醋: 3湯勺
1將木耳泡發20分鐘後 放到鍋白水煮熟
2出鍋過冷水，瀝干水
3將大木耳切小，因口而異
4調料生抽1.5湯勺，醋3勺，糖1.5勺，鹽雞精少許
5大蒜切丁，拌入木耳和調料，涼15分鐘後撒上蔥花
