五花肉: 蚝油, 料酒: 白糖, 醬油: 米粉
1五花肉切片,加適量料酒 白糖 醬油 蚝油拌勻,腌制半小時左右(料酒、白糖少量即可,不宜過多)
2加米粉抓勻
3南瓜切塊放在肉上
4放鍋上蒸四十分鐘左右,筷子能查動肉即可
5把肉扣到盤子裡
6粉蒸肉就做成了,肉肥而不膩,入口即化,南瓜香甜入味