原料
高筋麵粉140克，水80克，細砂糖20克，黃油15克，雞蛋液10克，鹽1/4小勺，乾酵母1小勺，奶粉1小勺，火腿腸2根
步驟
1.配料：高筋麵粉140克，水80克，細砂糖20克，黃油15克（或色拉油），雞蛋液10克，鹽1/4小勺，乾酵母1小勺，奶粉1小勺，火腿腸2根 表面裝飾：全蛋液適量，烤焙：烤箱中層，上下火180度，15-20分鐘 2.麵糰發好後取出，按壓排氣，切成兩個面劑，靜置一會。揉勻，用擀麵杖擀成長橢圓形，中間放一根火腿腸，包起來。 3.包好火腿腸的圓條，搓一下，然後用剪刀均勻剪9刀（底部不要剪斷，把火腿腸剪斷），然後如圖往兩邊翻好定型，碼入烤盤內，啟動烤箱發酵功能，在烤箱內放一碗水（這個是為了保持烤箱的濕度，發酵需要溫度還濕度），烤盤放入。發至原來的兩倍大即可。烤箱預熱180度5分鐘，放入麵包烤15-20分鐘即可。要勤在旁邊觀察點，顏色烤至金黃色即可出爐了！ 4.中間擠上沙拉醬，鋪上肉鬆，大功告成了！可以開動了！
