红烧牛脚

简介

特点:香中带辣,嚼劲十足。

原料

主料:牛脚蹄 配料:大料,桂皮,葱姜,辣椒若干,酒

步骤

1、将牛脚蹄收拾干净后汆过备用。 2、锅里放配料,酒要没过牛脚蹄,然后上锅炖煮。 3、大约半小时后香味就开始飘出来,真的飘得很远哦,嘻嘻~~

小技巧

用酒当水,无需另行加水。