原料
南瓜: 600g， 腰果: 50g， 水: 100ml， 紅糖: 3大匙， 鹽: 1／2茶匙， 玉米粉: 2大匙， 碎餅乾: 1米杯， 芝麻醬: 4大匙
步驟
1派皮：將壓碎的餅乾和芝麻醬調勻，均勻平鋪在蛋糕模具內。模具內可以先鋪好鋁箔紙，方便之後脫模
2內餡：將南瓜用刷子洗凈，放入鍋中隔水蒸熟
3將南瓜，腰果，紅糖，鹽，玉米粉放入調理機打勻後，把打好的材料放入已鋪好派皮的模具中抹平表面
4烤箱預熱180度，上下火烤約40〜50分鐘
小技巧
- 家裡如果調理機功率不是很大，建議將腰果和南瓜分開打勻。 2.如果發現內餡完成後還是太濕潤，可以適量再加一些玉米粉
