胡蘿蔔: 一根， 鮮香菇: 四顆， 蔥姜: 適量
1蔥姜洗凈切好備用
2胡蘿蔔切片備用
3香菇切三角形小塊
4熱鍋熱油，放胡蘿蔔煎炒至變色
5炒好的胡蘿蔔盛盤備用
6胡蘿蔔盛出後直接放油（少放點就好）加入蔥姜爆炒
7加入香菇爆炒
8加入醬油，花椒粉適量熱水繼續炒一會
9香菇快熟的時候加入炒好的胡蘿蔔翻炒
10加食鹽，醋略翻炒出鍋
