胡萝卜香菇玉米粥

原料

胡萝卜: 1根, 香菇: 5-6朵, 玉米: 半根, 新鲜的葱: 一根, 最重要的大米: 一个半量杯 (我这是两个人吃的量~), 调料:盐(超简单):

步骤

1tip:香菇如果是干的要先用热水泡发哦~ 把米洗干净 放锅里 (喜欢稠的就少加点水喜欢稀的就多放点水~怎么开心怎么来) 有些人喜欢煮粥加点碱加点盐这样粥会和外面卖的一样黏稠口感好 不过黏稠的原因也是因为大米里面的维生素B1B2被破坏啦 不健康不健康

2我是用以前老式电饭煲煮的 就水开让它煮了20分钟自己准备材料去啦

3开始一步一步优雅跟大厨一样的准备材料 玉米洗一下 弄成玉米粒(按照煮的量来吧 我两个人就用了三分一的玉米棒) 胡萝卜削皮 切小丁 香菇一开始就让泡发了 切丝 (很不爱吃香菇的我 硬为了?加了这个臭臭的东西☹️咦) 葱洗干净 切碎 放着备用

420分钟过去了吧 胡萝卜香菇玉米一股脑都能倒进去啦 搅拌搅拌 再炖个10来分钟

5差不多就成了吧  把葱花放进去 搅拌搅拌 然后盐也可以放啦 (放点鸡精也行哈哈哈哈哈感觉好像做菜了都)调味一下 这个时候我喜欢多放点让它变成咸粥 不然没什么味道吃着难受 喜欢糊糊的就多炖一会 炖到你看着顺眼也行 太糊怕一凉直接变饭了 加上昨晚调好味的萝卜鸡蛋饼 满眼都是胡萝卜 健康健康

小技巧

盐 在步骤5也可以加 看个人爱好啦啦啦 如果胡萝卜想要香一点可以都切成丁等时间的时候 热个锅加点油 下去翻炒一下下下 不要太久不然炖的都烂掉了(这样做不止比较香 胡萝卜素里面可转化的维A也是脂溶性维生素 放点油比较促进吸收) 我的第一个菜谱完成啦 打了半个多小时 希望看到的都能喜欢~