干蝦燒蘿蔔 0

原料

白蘿蔔: 一根， 干蝦: 10隻， 生抽: ， 老抽: ， 白糖: ， 蔥: ， 蒜: ， 米酒:

步驟

1蔥蒜下鍋煸香

2蘿蔔入鍋炒制，加水燜軟

3蝦干去頭提前泡軟，加入鍋中

4加生抽，老抽，白糖，米酒

5翻炒至蘿蔔變得透明

6出鍋後再撒上一點蔥花就更美啦

小技巧

蘿蔔可以稍微切小塊一點，比較好熟 蝦干去頭比較不腥 加入米酒也可以去腥，還有甘甜的味道

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