米線: 250克(按自己的飯量來決定), 豬肉末: 20克左右, 骨頭湯: 200毫升, 白菜葉: 三片, 番茄: 小小一個, 油雞樅: 適量, 鹽: 適量
1將白菜,番茄洗乾淨,米線淘洗乾淨,白菜切細絲,番茄切小塊,備用。
2把番茄放進骨頭湯,中火燒開後放進肉末攪碎,下白菜絲,淘洗好的米線一起煮。
3煮到白菜絲軟了下一點油雞樅同煮,可以加一點點油辣椒,不要多,加鹽,關火。
4關火後再加一點油雞樅,分兩次下,雞樅又甜又香。