红烧狮子头

原料

猪肉: 500g, 白菜叶: 少量, 小白菜: 5颗, 浓汤宝: 半个

步骤

1将肉馅和切好的白菜搅拌,加入半个浓汤宝,少量熟油,少量香油,用手做成如图大小的丸子

2待油开后炸丸子。 再将小白菜放入锅里翻炒,放到盘子中待用

3将调好的酱汁放入锅中,和炸好的丸子一起煮沸后,倒入盘中

小技巧

丸子不要过大,那样不容易炸熟,酱汁用李锦记的更好吃。