原料
安佳黃油: 30-40克， 迷迭香: ， 九層塔（羅勒葉）: ， 義大利面: ， 黑胡椒粉（粗顆粒狀的）: ， 芝士粉: ， 鹽+水: ， 新鮮番茄（150克）+洋蔥（半個）: ， 肉末（三分肥七分瘦）: ， 橄欖油: ， 番茄沙司:
步驟
1做這個義大利面要用兩個灶，一個煮麵，一個用來烹制調味食材。
2現將番茄和洋蔥洗凈，切成小丁狀，備用。
3這個是關鍵步驟，鍋內燒水燒開後，再放義大利面，記住一定要加一勺鹽，這樣煮出來的面口感才勁道，並且入味。意面比較不容易熟，所以一定要煮透心。
4煮開後，放入盤中，加橄欖油拌勻。在你煮麵的過程中，另外一個灶就開始烹調。
5先倒入適量的橄欖油，將切好肉末，放入鍋中不斷翻炒，目的是要激發肉的香味，肉炒好後，加入黃油，待黃油充分溶解後，加入洋蔥不斷翻炒。
6再加入番茄丁不斷翻炒熬製成糊狀，加入番茄沙司。
7熬制10分鐘左右，看到有食材有一定黏性後，就可以加入迷迭香和九層塔。
8最後將面裝盤後，淋上配料。撒上迷迭香，羅勒葉，芝士粉就可以開動了。
9保證你吃了還想吃！不過話說回來，自己在家做這個成本也不便宜，但吃起來太帶感了！
小技巧
喜歡黃油味道重的可以多加點，這玩意太能激發人的食慾了。然而迷迭香和九層塔就很好的緩解這道佳肴的膩感。 另外一定要選擇新鮮的食材，才能做好這道義大利面。
