原料
高筋麵粉: 300克， 雞蛋: 1隻， 牛奶: 200克， 白糖: 38克， 酵母: 5克， 黃油: 35克， 香蔥: 1條， 蕃茹醬: 20克， 沙拉醬: 20克， 脆皮腸仔: 2根， 蛋液: 適量
步驟
1提前把材料準備好備用
2除了黃油，把其它材料放入盆里，揉成團
3揉到粗膜後，包入黃油，繼續揉到不粘手
4麵糰成光滑狀態，可以拉出薄膜即可
5麵糰滾圓，放入盆里，包上保鮮紙，室溫醒發2倍大
6醒發後，麵糰用手插個孔不回彈，即可
7醒發好的麵糰排氣，平均分割成4份，搓圓靜置10分鐘
8取一個小麵糰，用擀麵仗擀成長舌狀
9從上而下捲起來，放入烤盤裡
10全部做完後，放入烤箱，按發酵功能，二次發酵45分鐘左右
11沙拉醬擠完後，錯位的擠上蕃茹醬
12最後，放上香蔥和腸仔即可
13烤箱提前預熱，上下火180，烘烤20分鐘
14成品欣賞
15很鬆軟，可口
小技巧
1：麵包可以用保鮮袋密封好，這樣第二天吃就不會變硬了
