豆腐皮: 張， 蒜: 瓣， 豬肉: 克， 姜: ， 老乾媽:
1切條，打結。
2焯水。嫌麻煩開水燙就行。
3切好姜蒜。
4切肉
5老乾媽
6倒油炒姜蒜，再倒肉進去炒
7炒肉的顏色差不多快熟了，倒入干豆皮，倒醬油。加水悶。差不多不多就可以出鍋了
