原料
黑胡椒粉: 少許， 白鬍椒粉: 一匙， 洋蔥: 半隻， 蒜子粉: 少許， 醬油: 一湯勺， 嫩肉粉: 3克左右（自己可以酌情添加）， 蚝油: 一匙， 油: 少許， 生粉（打芡汁用）: 少許， 牛排: 3塊帶骨的
步驟
1首先把除了洋蔥以為的調味料按照自己的喜好全部加進牛扒中腌制半小時 另外：洋蔥切絲備用
2待平底鍋燒紅、下一點點油，煎牛扒、
3我就喜歡煎得兩邊都有一點點焦，這樣吃起來會香一些、
4同時可以用另外一個平底鍋燒熱加油煎洋蔥，煎到7成熟的時候下黑椒粉一起炒，然後加水，等開了就打勾芡、
5嘩～～看到就好味道、黑椒汁成了
6三塊牛扒裝盤了
7淋上黑椒汁就可以開動了，看到這麼好吃的牛扒，胃口大增、
8這是我的那份、真的超好吃
小技巧
調味料可以按照自己的喜歡去酌情增減、
