椰絲: 100克, 黃油: 50克, 蛋黃: 2個, 低筋麵粉: 40克, 奶粉: 15克, 牛奶: 20克, 白糖: 50克
1黃油和白糖攪拌均勻,打至微發
2加入蛋黃和牛奶拌勻
3加入80克椰絲和奶粉,篩入低筋麵粉
4攪拌均勻,揉成麵糰
5搓成2.5厘米左右的小球,均勻的沾上椰絲放在烤盤裡
6烤箱180度,20分鐘
把剩餘的椰絲放在盤子裡,椰球在上面一滾就容易沾上