排骨: 3斤/3根, 糖: 4湯匙, 醋: 半瓶將近, 辣椒粉: 一勺, 紅薯粉: 3勺, 蛋: 1個, 鹽: 一勺
1將排骨洗凈,切成段,用鹽腌制。
2將雞蛋打入紅薯粉攪拌均勻,再將排骨裹上粉
3大火油鍋炸排骨
4炸好之後,鍋內留點油倒醋加糖(用量上面有寫,醋上上面那樣的,倒了半瓶),熬到變濃稠能拉起絲,最後將排骨倒入鍋中
5大功告成,超好吃~加了辣椒粉?️讓排骨更不會那麼膩,美味~