虫草花鲍鱼排骨汤 (两人歺量)

原料

鲍鱼: 8-10只, 排骨: 1条(小), 虫草花: 30克, 枸杞: 适量, 红枣: 适量(可不用), 姜片: 2片, 盐: 适量

步骤

1买鲍鱼时叫卖家杀好 、后清洗掉鲍鱼表层黑色的东西 再把壳刷干净(一般煲汤我会连同鲍鱼一起煲/不喜欢的朋友也可以不要壳)备用

2排骨清洗干净 烧开水焯一下去血水 备用

3虫草花、枸杞、红枣、姜清洗干净。锅里烧开水放入以上所有材料大火烧开后转小火慢炖1--1个半小时 加盐试味即可。