南瓜果冻

原料

水淀粉: 250m, 南瓜: 一小块, 白糖: 20克, 吉利丁: 4片

步骤

1吉利丁片用凉开水泡软备用。

2南瓜切小块上蒸锅蒸熟,然后趁热放入白糖搅拌均匀。

3250ml水淀粉放入锅里煮开,离火后加入吉利丁液搅拌均匀至完全融化。

4把南瓜泥调入吉利丁混合液里搅拌至完全融合。

5用筛子过滤一下,然后倒入模具中放入冰箱冷藏2小时。

6冷藏后拿出来脱模摆盘即可。