15分钟搞定两人餐 || 海鲜乌冬面

原料

海鲜(根据喜好组合): 500g, 乌冬面: 400g, 芹菜: 少量, 番茄: 少量, 姜: 少量, 白胡椒粉: 少量, 料酒: 少量, 生菜: 100g

步骤

1准备好需要的食材。

2同时煮乌冬面 3min

3将少量生菜铺碗底,煮好的乌冬面盖上生菜

4姜丝在热油爆香 放入海鲜,加胡椒粉,料酒,翻炒约1分钟,加入开水,继续煮3分钟。根据口味加少量盐 鸡精

5放上西红柿 芹菜碎 ,浇上煮好的海鲜热汤,美味健康海鲜乌冬面就完成了

小技巧

现在市场的贝类海鲜都大多很干净,回来稍微水冲洗泡下就可以。青口清洗比较麻烦,觉得麻烦可以选其它海鲜。 过程总结 准备菜同时煮面 7min 准备海鲜汤 5min 摆盘及整理 3min