原料
去皮綠豆: 100克， 白糖: 50克， 麻油: 40克， 糯米粉: 少許， 紅豆餡: 100克， 偏固狀蜂蜜: 三大勺
步驟
1現成的去皮綠豆100克浸泡一天，瀝干水裝盤，蓋緊保鮮膜，蒸到勺子輕壓綠豆容易成粉即可
2料理機將綠豆研磨成細粉狀。不粘平底鍋淋上麻油，小火將綠豆翻炒均勻，注意不要糊鍋。放入糖和蜂蜜還有熟粉。熟粉是生糯米粉裝盤子裡，用筷子插許多小洞，保鮮膜蓋緊，大火蒸20-30分鐘。涼後用勺壓回細粉即可，小心不要讓水汽進入
3翻炒成團狀即可，我自己做時有點干，應該固狀蜂蜜多些，麻油也視綠豆粉情況要多一些。方子是最開始準備的材料，後來發現有點不夠又淋時加了點油和蜂蜜
4綠豆粉每30-35克一個，紅豆餡10-15克一個，揉成團備用。我做的是30克綠豆粉和10克紅豆餡，綠豆粉有點干怕包不起來。綠豆團壓平，放入紅豆餡包緊，這個過程要慢，不然紅豆餡容易溢出，不要問我為什麼知道?呵呵……
5模具壓花，脫模即可。如果綠豆團比較粘，可以在模具上粘上熟粉，方便脫模。
6擺盤即可。忽視我溢出的紅豆餡……
小技巧
綠豆粉炒制時要粘合成團，我的太干，包時就比較麻煩。我研究啦下當蜂蜜和熟粉多加入時就慢慢成團了。如果小仙女們有好經驗可以告訴我讓我改進，謝謝
