雞蛋: 5個, 細砂糖: 120克, 麵粉: 130, 蛋糕油: 13, 色拉油: 30, 牛奶: 30
1將材料稱至各容器中
2雞蛋和糖攪拌至糖融化!
3加入麵粉和蛋糕油,先低速拌勻,然後高速打發,打至如圖狀
4加入油和牛奶攪拌均勻!
5入模!烤箱溫度上190下170,烤二十分鐘左右
此配方出兩個六寸,一個八寸蛋糕