![](/images/node/33/336788.webp?1638110030)
原料
青口: 20隻, 白葡萄酒: 100ml, 牛油果油: 1大勺, 黃油: 5克, 蒜末: 1勺, 玫瑰鹽: 2-3克, 檸檬葉: 3片, 羅勒: 6支, 干辣椒: 2支, 香茅: 1支
步驟
1洗凈濾干水分,放進烤盤
![](/images/seq/151/1517491.webp?1638131045)
2蒜末一勺加牛油果油和黃油,放進小碗微波1分鐘倒在烤盤上,稍微翻一下。
![](/images/seq/151/1517495.webp?1638131046)
3將香料剪碎均勻鋪在青口上
![](/images/seq/151/1517504.webp?1638131046)
4倒入100ml白葡萄酒,預熱烤箱200度,烤10-12分鐘左右
![](/images/seq/151/1517508.webp?1638131046)
5撒上玫瑰鹽,趁熱再倒入一點點白酒增加香氣。
![](/images/seq/151/1517511.webp?1638131046)
6擺盤
![](/images/seq/151/1517512.webp?1638131046)
小技巧
放進冰箱冷藏當餐前菜時,也可以再擠一個金桔一個檸檬角。