原料
牛肋條: 1000克， 西紅柿: 6個（大）， 黑啤: 1聽， 姜蔥: 適量， 金針菇: 適量， 豆腐: 適量， 芹菜: 適量， 土豆粉: 適量， 玉米油: 適量， 八角、花椒: 適量， 干辣椒: 適量， 鹽: 適量
步驟
1澳洲牛肋條真贊??
2牛肋條從冷凍室拿出來在冰箱冷藏室解凍24小時，解凍後拿出來清洗乾淨
3牛肋條切塊焯水
4金針菇、芹菜洗凈備用
5西紅柿洗凈切小塊
6鍋里放入適量玉米油煸炒西紅柿
7直到西紅柿煸出湯汁，再把西紅柿一起倒入鑄鐵鍋
8另起一鍋，鍋里放入適量玉米油煸香蔥姜、八角、花椒和干辣椒（辣椒忘記放了）
9再放入焯好水的牛肉煸炒片刻
10倒入西紅柿鍋中
11倒入黑啤煮開轉小火燉一個半小時左右
12牛肉燉爛了加入適量的鹽調味就可以吃了
13我燉了2斤牛肉，一次吃不完，先盛出一部分牛肉和湯汁，然後在鍋中再加入你想要涮的菜，我放了豆腐、金針菇先煮一會
14加入土豆粉
15最後加入芹菜煮一會
16出鍋可以開吃了
小技巧
根據你買的肉增減燉的時間
