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原料
年糕: 看個人食量, 叄巴醬: 一勺, 培根: 一塊, 娃娃菜: 幾片, 小蝦米: 一把, 蟹味棒: 四條, 鹹菜: 一丟丟, 生抽: 一小勺
步驟
1準備配料,加什麼加多少全憑心情走。
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2喜歡吃酥酥的大白菜,就加油先爆炒大白菜至八成熟。
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3隨後加入快熟的輔材繼續爆炒
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4把年糕丟進去繼續炒啊炒啊炒,炒年糕就是這麼任性簡單粗暴!
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5加入一勺新加坡風味的叄巴醬,滿滿的蝦醬味
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6加入生抽增色提味
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7好啦,炒至你喜歡的熟度,出鍋裝在自己喜歡的碗盤裡!
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8今天炒年糕的主角!叄巴醬!網購或者進口超市都有售,炒飯炒麵炒米粉炒年糕都好吃!加一勺瞬間上檔次!
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小技巧
叄巴醬帶微辣蝦腥味,不吃海鮮類的朋友慎用!!