DIY芋圆西米露仙草冻

原料

50克仙草粉2人份。牛奶西米露。芋圆。蜂蜜。

步骤

1、仙草粉先用一碗冷水调和好。 2、装半锅水煮滚后倒入调和过的仙草粉,不断搅拌直到再次水沸腾。就可以放一边冷却,凝固后切成小块用糖水泡著可以去除苦味。 3、西米露也是半锅沸腾的水一直煮到西米露变到透明为止。然后盛出冷却。 4、芋圆可以自制或者买现成冷冻的。 5、把所有做好的食材用牛奶混合搅拌添入蜂蜜。冰冻会更美味。