蓮藕(切塊拍一拍): 1斤, 紅蘿蔔: 1個, 豬骨: 1斤, 冬菇: 4隻, 馬蹄: 8個, 蜜棗: 2個, 瑤柱: 大的3個, 薏米(浸泡30分鐘): 30g, 果皮去瓤: 1片
1準備材料
2豬骨出水2分鐘
3加水煮滾 加入豬骨 蓮藕 胡蘿蔔 冬菇 馬蹄 蜜棗 薏米 果皮
4瑤柱用手壓碎放入 好出味道
5大火15分鐘 小火1小時45分鐘
6加鹽試味