原料
麵粉: 250克, 酵母: 3克, 水: 120克, 白糖: 60克
步驟
1準備麵糰,上面的用料不變,每個麵糰加入果蔬粉(南瓜粉10克,紫薯粉10克,甜菜根粉10克)可以自己用蔬菜榨汁代替水和面。發酵到1.5倍左右。
2麵糰發酵完,取出排氣,揉一揉。。然後可以用模具印出自己喜歡的圖案。顏色自由搭配吧?
3上鍋二次發酵半個小時。開火蒸15~20分鐘,關火燜5分鐘。
4白麵糰加了豆沙…
麵粉: 250克, 酵母: 3克, 水: 120克, 白糖: 60克
1準備麵糰,上面的用料不變,每個麵糰加入果蔬粉(南瓜粉10克,紫薯粉10克,甜菜根粉10克)可以自己用蔬菜榨汁代替水和面。發酵到1.5倍左右。
2麵糰發酵完,取出排氣,揉一揉。。然後可以用模具印出自己喜歡的圖案。顏色自由搭配吧?
3上鍋二次發酵半個小時。開火蒸15~20分鐘,關火燜5分鐘。
4白麵糰加了豆沙…