原料
藕: 2節， 生抽: 適量， 小蔥: 適量
步驟
1藕去皮洗凈切片，然後再繼續洗凈！…
2切好的藕片瀝水盛盤備用。
3炒勺大火加熱，鍋熱了倒入食用油（鍋熱加油，油熱加菜），小火，放入藕片翻炒，如果覺得要乾了，加入一點水，翻炒一會。
4我加了兩次水炒了差不多3分鐘，藕片顏色趨近透明就是熟了，然後裝盤放一邊靜置稍涼。
5事先準備好的蔥油。我在熬好的蔥油裡面加入了生鮮的小蔥段，更好吃。? 我的蔥油是昨天做了拌面的蔥油，熬了好多放冰箱了，涼的，涼涼三生三世恍然如夢…
6在藕片上均勻撒上蔥油。 大功告成！ 嗯…只能說實在是太好吃了?
