原料
生抽: 適量, 糖: 克, 鹽: 適量, 海帶: 適量, 蚝油: 適量, 大蒜: 瓣, 香油: 適量, 醋: 適量, 辣椒: 適量, 蚝油: 適量, 白芝麻: 適量
步驟
1海帶結泡發洗凈過水煮開涼涼,大蒜切片,辣椒切丁(很細小的非常辣的小辣椒,不能吃辣的少放)。
2花生開水燙一下,扒皮
3大碗或盤裡放辣椒,大蒜,鹽,白糖,加醋,生抽,蚝油,比例大學2:2:1。海帶花生放進來,再放適量香油,灑一些白芝麻,拌勻即可。
小技巧
可以放保鮮盒裡,冷藏做早餐小菜用,酸辣可口。 怕有味道可以不放蒜