焦糖布丁蛋糕的焦糖，後面晚點再公布?? 0

原料

糖: 70， 水: 35克， 魚膠片: 8， 以上是第一步: ， 第二：:

步驟

1先把魚㬵泡軟（圖片是我做11個份量的魚膠，上面是一個份量的做法）

2稱好糖直接倒入不沾鍋中不停的從下往上翻。

3直到沒有顆粒為止，關火，倒入水

4溶化

5加入水，這一步要小心！

6再加入泡軟魚膠進去容化，過篩！提示一下：不用開火煮，會焦的

7倒入模具中，焦糖煮好了！

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