愛心飯糰+愛心芝士蝦球 0

原料

米飯: , 番茄醬: , 海苔: , 蝦仁: , 料酒: , 鹽: , 澱粉: , 蛋: , 麵包糠: , 芝士:

步驟

1【飯糰部分】

2用保鮮膜來整形

3米飯加番茄醬拌勻,飯糰變粉色

4用海苔剪出眼睛,用火腿剪出臉蛋

5【愛心芝心蝦球】

6蝦仁用料酒,鹽,黑胡椒,薑絲腌制20分鐘,芝士切丁備用

7蝦仁剁碎成蝦泥,將芝士丁包在蝦泥中,包成球

8依次蘸澱粉,蛋液,麵包糠

9這時再將粘滿麵包糠的蝦球整形成愛心形狀

10鍋內加多點油,加熱冒泡後,轉下火,下愛心蝦球炸,不斷滾動,炸至金黃後起鍋

11一口咬下去,芝士就流出來了~超級香的說~~

12【其它要點】

13芝士蝦球用剩下的蛋液剛好可以tan一張小蛋皮,裹上火腿

14五官用剩的海苔剛好可以綁蛋卷

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