蜜豆面包(面包机版)

原料

鸡蛋: 43g, 水: 150, 白糖: 40g, 盐: 3g, 面包粉: 300g, 酵母: 3g, 奶粉: 15g, 黄油: 40g, 蜜豆: 50g, 蜂蜜: 一勺

步骤

1把液体放入最下层,面粉中间增,面层中挖坑,放入酵母,埋上,再放入糖,盐。

2面包机选择甜面包菜单,启动,20分钟后,放入黄油。

3到时间剩余1小时50分钟后,把面包团拿出来,排气,擀面杖擀开,放入蜜豆,卷起。把搅拌器从面包机中拿出来。

4放入面包机,继续发酵到烘烤阶段。

5在面包机剩余30分钟时,打开上盖,在面包上面刷上蜂蜜,再盖上。