泡椒牛肉絲 0

原料

牛肉: 一塊, 泡姜: 塊, 花椒: 適量, 澱粉: 適量, 泡海椒: 適量, 醬油: 少許, 味精: 適量

步驟

1牛肉切絲,加少許生油裹上澱粉拌勻

2泡姜泡海椒切絲,蔥切段

3準備少許花椒

4鍋里倒油,待油熱後先放入幾顆花椒炒香

5在倒入牛肉絲爆炒

6炒好後盛到盤中備用

7倒入泡姜泡海椒蔥段炒熟

8佐料炒熟後在把之前炒好的牛肉倒入鍋里一起翻炒

9加入適量醬油和味精後起鍋

小技巧

醬油放入少許即可,泡姜泡海椒是牛肉已經有鹽味了!

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