原料
雞蛋: 6個, 老抽: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 茶葉: 適量
步驟
1電飯煲加清水放入洗凈的雞蛋,煮20分鐘把雞蛋煮熟
2撈出雞蛋,過冷水,把雞蛋殼敲出裂紋,儘量全部敲到噢
3直接在電飯煲中(裡面是煮雞蛋的沸水)加入生抽、老抽、鹽、砂糖適量,再加入茶葉(我用的是紅茶葉),攪拌,放入雞蛋
4按下電飯煲煮飯鍵,靜候二十分鐘再攪拌一下,注意不要粘鍋噢,等水熬至只剩鍋底一層時關火燜著,過後就能吃上美味的茶葉蛋咯
小技巧
煮的過程中可以不斷攪拌,以防粘鍋
雞蛋: 6個, 老抽: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 茶葉: 適量
1電飯煲加清水放入洗凈的雞蛋,煮20分鐘把雞蛋煮熟
2撈出雞蛋,過冷水,把雞蛋殼敲出裂紋,儘量全部敲到噢
3直接在電飯煲中(裡面是煮雞蛋的沸水)加入生抽、老抽、鹽、砂糖適量,再加入茶葉(我用的是紅茶葉),攪拌,放入雞蛋
4按下電飯煲煮飯鍵,靜候二十分鐘再攪拌一下,注意不要粘鍋噢,等水熬至只剩鍋底一層時關火燜著,過後就能吃上美味的茶葉蛋咯
煮的過程中可以不斷攪拌,以防粘鍋