电饭煲简易版茶叶蛋

原料

鸡蛋: 6个, 老抽: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量, 茶叶: 适量

步骤

1电饭煲加清水放入洗净的鸡蛋,煮20分钟把鸡蛋煮熟

2捞出鸡蛋,过冷水,把鸡蛋壳敲出裂纹,尽量全部敲到噢

3直接在电饭煲中(里面是煮鸡蛋的沸水)加入生抽、老抽、盐、砂糖适量,再加入茶叶(我用的是红茶叶),搅拌,放入鸡蛋

4按下电饭煲煮饭键,静候二十分钟再搅拌一下,注意不要粘锅噢,等水熬至只剩锅底一层时关火焖着,过后就能吃上美味的茶叶蛋咯

小技巧

煮的过程中可以不断搅拌,以防粘锅