簡介
茶葉蛋,小時候最喜歡吃了,以前是媽媽做給我吃,現在我做給孩子吃,哈哈,是不是很微妙,是不是很現實呢~
原料
土雞蛋 16個, 茶葉 適量, 茴香 三枚, 白糖 適量, 鹽 適量, 生抽 適量, 垃圾干 3~5個, 加飯酒 適量, 生薑 一塊, 大蒜 3~5瓣, 水, 白芝麻 一勺, 電飯煲 一個
步驟
1首先把生雞蛋清水洗乾淨。
2冷水和雞蛋一起下鍋中小火煮,一定不能大火,免得會破的噢。
3雞蛋再十分鐘左右煮熟撈起沖涼。把雞蛋敲裂,便於入味。
4把敲裂的雞蛋放進電飯煲,以及所有佐料。
5電飯煲按煮粥的功能煮上一晚,第二天起來,包你有又香有嫩的茶葉蛋吃,絕對夠味,愛吃茶葉蛋的親,試試吧^~^
小技巧
no tips
