黃豆芽: 適量, 雞骨架: 一隻, 麵粉: 兩小把
1清洗雞骨架,洗黃豆芽,兩小把麵粉加適量水揉成麵糰,分成均勻的小麵糰,然後放在清水裡備用
2上鍋,開火,燒熱油,放入適量油燒熱,下雞骨架煸炒,放入蒜頭,和辣椒,八角兩顆,放醬油放鹽,燒製片刻,加入黃豆芽,加水煮,
3從水裡取出事先揉好的麵糰,均勻的拉扯麵團,越薄越好,然後貼在鍋邊,
4小火慢慢的煮,餅才不會糊,餅熟了盛出,加入調味粉,雞骨架豆芽也出鍋了~第一次寫,不好請見諒哦